हमने चीज़केक फ़ैक्टरी से कई टन व्यंजन आज़माए - यहाँ क्या ऑर्डर करना है और क्या छोड़ना है

हमने चीज़केक फ़ैक्टरी से कई टन व्यंजन आज़माए - यहाँ क्या ऑर्डर करना है और क्या छोड़ना है

पिछले सप्ताहांत से पहले, मैं चीज़केक फ़ैक्टरी के बारे में ठीक तीन बातें जानता था:



  1. जगह में एक विशाल मेनू है, इतना बड़ा कि इसे एक किताब कहना इसे हल्के ढंग से रख रहा है। गंभीरता से, यदि आपने कभी इस 20+ पृष्ठ के उपन्यास को पढ़ा है, तो आपको उपलब्धि पर गर्व महसूस करना चाहिए (भले ही यह एक गंभीर रूप से अजीब फ्लेक्स हो)।
  2. जहां तक ​​मुख्यधारा की राष्ट्रीय रेस्तरां श्रृंखलाओं की बात है, इसमें बहुत स्वादिष्ट भोजन है और यह निश्चित रूप से भी है नहीं सस्ता।
  3. जिसने भी इस रेस्टोरेंट के इंटीरियर और एक्सटीरियर को डिजाइन किया है वह तेजाब पर था क्योंकि यह पागल है। या जैसा कि गेम डेवलपर मैक्स क्राइगर ने लंबे समय में बताया है चहचहाना धागा , यह सौंदर्यपूर्ण अराजकता की दुनिया है जो एक फ्राई के इलेक्ट्रॉनिक्स, एक अतिवृद्धि पनेरा और एक लेजर टैग क्षेत्र के बीच मिश्रण की तरह महसूस करती है। जिसे द चीज़केक फैक्ट्री वाइब का अब तक का सबसे स्पॉट-ऑन विवरण मिला है। हमेशा के लिए।

मैं अपने सीमित ज्ञान में सहज था, आनंदपूर्वक अज्ञानी था - फिर सब कुछ बदल गया। मुझे द फैक्ट्री को हिट करने और 25 अलग-अलग व्यंजनों को आज़माने के लिए सौंपा गया था, जिसमें स्प्रिंग रोल से लेकर पास्ता से लेकर वास्तविक चीज़केक तक सब कुछ खा रहा था। ऐप्स, मेन्स, साइड्स, डेसर्ट - मैं यह सब एक जंगली, फूड कोमा-इंडिंग सिटिंग में करने जा रहा था। एक खाद्य लेखक के लिए, यह एवरेस्ट पर चढ़ने के लिए टैप करने जैसा था। सिवाय इसके कि मेरा पहाड़ कार्ब्स और चीनी में से एक होगा।



मैंने इसके लिए प्रशिक्षण लिया था और अब अवसर था तैयारी से टकराया . मैं तैयार था।

एक बैठक में 25 व्यंजन निश्चित रूप से आवाज़ बहुत कुछ पसंद है, लेकिन मैं आपको दोहराना चाहता हूं कि यह मेनू वास्तव में कितना विशाल है। चीज़केक फ़ैक्टरी में 250 से अधिक स्थायी आइटम परोसे जाते हैं, उनमें से प्रत्येक खरोंच से बना हुआ है (रसोई के कर्मचारियों के लिए चिल्लाना)। एक अच्छी किस्म पाने के लिए और क्लासिक्स और पंथ पसंदीदा के मिश्रण का प्रतिनिधित्व करने के लिए, मैंने अन्य Uproxx कर्मचारियों और द चीज़केक फैक्ट्री टीम की मदद से 25 आइटम चुने। जब बेस्टसेलर की पहचान करने की बात आती है तो बाद वाले समूह के बीच एक निश्चित क्लोक और डैगर पहलू होता है, लेकिन उन्होंने मुझे कुछ जगहों पर वापस ट्रैक पर ले जाया।



आप देखेंगे कि मैंने जो कुछ भी चखा है उसे मैंने पांच श्रेणियों में विभाजित किया है (जो मेरी पसंद के आधार पर भी ऑर्डर किए गए हैं) परिभाषित किया गया है कि आपको इन व्यंजनों को ऑर्डर करने को प्राथमिकता देनी चाहिए या नहीं। उम्मीद है, यह अगली बार आपको चीज़केक फैक्ट्री में खुद को खोजने में मदद करेगा, मेनू के माध्यम से स्किमिंग कर रहा है और अपने आप को रोटी से भरा भरने से पहले कुछ पर व्यवस्थित करने की कोशिश कर रहा है (जिसे मैंने भी रैंक किया है)। मैंने कैलोरी को भी सूचीबद्ध किया है, जो मुझे थोड़ा डिकिश लगता है। बेझिझक कैलोरी काउंट को ग्रेट में नज़रअंदाज़ करें और वर्गों को ज़रूर आज़माएँ। स्वस्थ रहने के लिए आप लोलुपता के लिए इस मंदिर में न जाएं!

अवश्य-छोड़ें

स्वीट कॉर्न इमली केक

डेन रिवेरा

कैलोरी: १३४०



हमारी सूची में सबसे निचले स्थान पर स्वीट कॉर्न टैमले केक है, मीठे मासा केक का एक संयोजन खट्टा क्रीम, सालसा, एवोकैडो के साथ सबसे ऊपर है, और जिसे फैक्ट्री साल्सा वर्डे कहती है, जिसे मैं थोड़ी देर में प्राप्त करने जा रहा हूं क्योंकि वह इसके योग्य है खुद का पैराग्राफ। ऐसा नहीं है कि स्वीट कॉर्न इमली केक हैं Cake बुरा , वे बहुत अच्छी स्वाद वास्तव में, स्वीट कॉर्न केक में एम्बेडेड विशाल मकई के दाने के साथ, और प्रस्तुति * महाराज के चुंबन है * लेकिन मैं वास्तव में क्या फैक्टरी इन के साथ के लिए जा रहा था नहीं मिलता है। वे इतने मीठे हैं कि यह लगभग एक मिठाई है, लेकिन यह कुछ एवोकैडो और टमाटर के साथ सबसे ऊपर है, इसलिए यह मिठाई नहीं है, और यह भी ... मैं मदद नहीं कर सकता लेकिन ऐसा महसूस कर रहा था कि ये कुछ याद कर रहे थे।

मांस, वे मांस गायब थे। मुझे लगता है कि इसने इन्हें एक साथ बांध दिया होगा।

अब इस सालसा में आते हैं। मुझे नहीं पता कि चीज़केक फैक्ट्री को किसने बताया कि साल्सा को क्रीमी होना चाहिए था लेकिन ऐसा नहीं है। इस साल्सा को कॉल करना इस बात का भी उपयुक्त विवरण नहीं है कि यह क्या है - यह किसी प्रकार की ग्रेवी के समान गाढ़ा और बहुत अधिक होता है और इसमें बिल्कुल भी गर्मी नहीं होती है। थोड़ी सी भी गर्मी नहीं, और मैं ऐसा सिर्फ इसलिए नहीं कह रहा हूं क्योंकि मैं घर में मैक्सिकन भोजन के साथ बड़ा हुआ हूं और अपना सालसा बनाना जानता हूं। यह इतनी गर्मी से रहित है कि आप इसे बच्चे को दे सकते हैं। वास्तव में, मुझे नहीं पता था कि यह साल्सा था जब तक कि मैंने इस प्रविष्टि को लिखने की तैयारी में मेनू नहीं पढ़ा।

तल - रेखा

ये वास्तव में जितने हैं, उससे कहीं ज्यादा अच्छे लगते हैं। मैं इन्हें ऑर्डर करने के किसी ठोस कारण की कल्पना नहीं कर सकता।

फैक्टरी नाचोस

डेन रिवेरा

कैलोरी: २६७०

आप इन्हें पसंद करते हैं या नहीं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके क्षेत्र में मैक्सिकन भोजन अच्छा है या नहीं और यदि आपका नाचोस का विचार वही है जो वे मूवी थियेटर में परोसते हैं। गंभीरता से, ये महिमामंडित ग्लैम्ड-अप मूवी थियेटर नाचोस हैं, जिसमें टॉर्टिला चिप्स, पनीर के साथ लाद दिया जाता है, गुआकामोल का स्कूप साझा करना असंभव है, बेतरतीब ढंग से फैली हुई लाल मिर्च की चटनी, खट्टा क्रीम, मसालेदार जलेपीनोस, हरी प्याज, और अधिक साल्सा। साल्सा और रेड चिली सॉस दोनों ही अत्यधिक मीठे होते हैं, और स्वीट कॉर्न केक की तरह, इन नाचोस में मांस की कमी होती है।

बढ़िया नाचोस नहीं ज़रूरत मांस। लेकिन इन नाचो में सेम भी नहीं है!

कोई बीन्स नहीं, कोई मांस नहीं, हरा प्याज (क्यों?), कोई सीताफल नहीं - मुझे खेद है, लेकिन फैक्ट्री नाचोस नाचोस न्याय नहीं करते हैं। क्या दोस्तों के साथ चिल करते हुए और गेम देखते हुए खाने में मजा आता है? ज़रूर, लेकिन आप आसानी से डिब्बाबंद बीन्स, मोंटेरी जैक का एक ब्लॉक, कुछ ताज़ी मिर्च, सीताफल, और प्याज के साथ अपना खुद का गेम डे नाचोस बना सकते हैं, इसे ओवन में लगभग 10 मिनट के लिए 450 पर टॉस करें, और एक पके एवोकैडो से स्लाइस डालें। ठीक ऊपर। तब आप कुछ पैसे और कैलोरी बचाएंगे, जिससे आपको चीज़केक फैक्ट्री में कुछ और स्वादिष्ट ऑर्डर करने का मौका मिलेगा।

तल - रेखा

मूवी थियेटर/बेसबॉल स्टेडियम नाचोस का एक रुचिकर संस्करण।

फैक्टरी बुरिटो ग्रांडे

डेन रिवेरा

कैलोरी: २१५०

हो सकता है कि आप यहां एक विषय को महसूस कर रहे हों, इसलिए मैं अभी बाहर आकर कहूंगा - चीज़केक फैक्ट्री मैक्सिकन खाना बनाना नहीं जानती। रिकॉर्ड के लिए, यह मुझे आहत नहीं करता है। मैक्सिकन अमेरिकी के रूप में, मेरे सांस्कृतिक व्यंजनों में चीज़केक फैक्ट्री के प्रयासों के खिलाफ किसी प्रकार का प्रतिशोध नहीं है। नहीं, यह मुझे एक खाद्य लेखक और एक ऐसे व्यक्ति के रूप में बहुत अधिक अपमानित करता है जो सभी प्रकार के बरिटोस से प्यार करता है - एसएफ बरिटोस, क्लासिक बीन और पनीर, घर का बना बरिटोस, नाश्ता बरिटोस - क्योंकि, नाचोस की तरह, यह पेशकश वह नहीं है जो यह वास्तव में कहती है। है।

यह चीज़ गज़ब की है और तिल-आधारित सॉस में बैठती है, जिससे यह गीली बरिटो के समान हो जाती है। बरिटो चिकन, सफेद चावल से भरा हुआ है, मैं फिर से कहता हूं, सफेद चावल, प्याज, मिर्च, और सीताफल (उनके पास सीताफल है!) guacamole, खट्टा क्रीम, सालसा, और काली बीन्स के एक पक्ष के साथ। सेम, खट्टा क्रीम, और guacamole पक्ष में? ठीक है, चीज़केक फ़ैक्टरी।

अगर मोल सॉस आपको डराता है, तो जान लें कि मोल सॉस के मामले में यह काफी हल्का होता है - स्वाद बहुत तीव्र नहीं होता है, लेकिन हल्की हल्की गर्मी देता है। जबकि मुझे लगता है कि इस बरिटो का निर्माण बंद है, मैं कहूंगा कि टॉर्टिला एक महान चिपचिपा बनावट के साथ अद्भुत है जो स्वाद को अच्छी तरह से सोख लेता है। लेकिन वह अभी भी इसे आदेश-योग्य नहीं बनाता है।

तल - रेखा

वह नहीं जो कोई बरिटो से चाहता है। यह वास्तव में केवल नाम में एक बिनो-बुरिटो है। कृपया, मैं आपसे विनती करता हूं, यदि आप एक बरिटो चाहते हैं तो बस अपने नजदीकी गैर-कॉर्पोरेट बर्टिटो स्पॉट पर जाएं और वहां एक ऑर्डर करें।

अच्छा लेकिन भूलने योग्य

पेपरोनी फ्लैटब्रेड पिज्जा

डेन रिवेरा

कैलोरी: १११०

पेपरोनी फ्लैटब्रेड अच्छे लेकिन भूलने योग्य व्यंजनों की हमारी सूची को लात मार रहा है। इस फ्लैटब्रेड पिज्जा में कुछ भी गलत नहीं है, यह एक बहुत ही ठोस मिनी पेपरोनी पिज्जा है जो आश्चर्यजनक रूप से हवादार आटे पर परोसा जाता है (यह विशेष रूप से सपाट नहीं है), और पूरी तरह से कुरकुरा पेपरोनी कप है, लेकिन यह अन्य व्यंजनों की तुलना में असमान लगता है। . यह उन स्थितियों में से एक है जहां मुझे पूछना होगा, यदि आप पिज्जा चाहते हैं, तो आप चीज़केक फैक्ट्री क्यों हैं?

तथ्य यह है कि आप पहली बार चीज़केक फैक्ट्री में हैं, इसका मतलब है कि आप एक मॉल में हैं, जिसका मतलब है कि एक सर्ब्रो कुछ ही कदम दूर है। Sbarro सबसे अच्छा पिज्जा नहीं बनाता है, लेकिन कम से कम यह एक असली टुकड़ा है और एक आयताकार क्रस्ट-कम फ्लैटब्रेड पर नहीं है और शायद आपको इसकी कीमत का एक अंश खर्च करना होगा। यदि आपको कार्ब-लोडेड स्नैक की आवश्यकता है तो टेबल ब्रेड की अतिरिक्त सेवा के लिए पूछें क्योंकि यह सबसे भूलने योग्य पिज्जा है जिसे आप कभी भी किसी रेस्तरां में खाएंगे।

तल - रेखा

आप चीज़केक फ़ैक्टरी में पिज़्ज़ा क्यों मंगवा रहे हैं?

फेट्टुसीन अल्फ्रेडो

डेन रिवेरा

कैलोरी: : १४५०

जहाँ तक चेन रेस्तरां फेट्टुसीन अल्फ्रेडोस की बात है, चीज़केक फैक्ट्री में सबसे अच्छा है। ऐसा कहकर, यह अभी भी पुराने स्टॉक fettuccine अल्फ्रेडो उबाऊ है। यहाँ कहने के लिए बस कुछ नहीं है। सॉस गाढ़ा और मलाईदार होता है, नूडल्स अल डेंटे पकाया जाता है, जिससे यह व्यंजन एक अच्छा स्वाद देता है, लेकिन यह सब कुछ ध्यान देने योग्य है। आप इसमें चिकन डालकर इसे मसाला दे सकते हैं, लेकिन अगर चीज़केक फ़ैक्टरी ने इस व्यंजन में ब्रोकली या मशरूम को आसानी से मिलाया है, तो यह तुरंत इसे समतल कर देगा।

वैसे भी, यह अच्छा है, लेकिन आपको वह समय कभी याद नहीं रहेगा जब आपने चीज़केक फैक्ट्री में फेटुसीन अल्फ्रेडो खाया था।

तल - रेखा

चेन रेस्तरां fettuccine alfredo के लिए बढ़िया लेकिन यह ज्यादा नहीं कह रहा है। फिर भी, यह ओलिव गार्डन की पेशकश से काफी ऊपर है।

लोडेड बेक्ड पोटैटो टॉट्स

डेन रिवेरा

कैलोरी: १०३०

मैं टेटर टाट का सबसे बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। मुझे लगता है कि उनके पास बहुत से लोगों के लिए उदासीन आकर्षण है, लेकिन यह आलू के लिए मेरे कम से कम पसंदीदा रूप कारकों में से एक होना चाहिए। चीज़केक फ़ैक्टरी को उसी तरह महसूस करना चाहिए, क्योंकि उन्होंने इन्हें तैयार करने के लिए हर संभव प्रयास किया है, उन्हें बेकन, हरी प्याज और पनीर के साथ भरकर, ब्रेडिंग और ओवन में बेक करने से पहले। यह प्रत्येक काटने को दिलकश स्वाद का एक रोमांचक विस्फोट बनाता है जिसे खट्टा क्रीम या श्रीराचा मेयो डिपिंग सॉस की भी आवश्यकता नहीं होती है जो उनके साथ परोसा जाता है।

ऐसा कहने के बाद, सॉस निश्चित रूप से चीजों को अगले स्तर तक ले जाता है। मैं खट्टा क्रीम के ऊपर श्रीराचा मेयो का सुझाव देने जा रहा हूं, यह इन पूरी तरह से पके हुए टाटों में एक अच्छी मीठी मिर्च की गर्मी जोड़ता है।

तल - रेखा

यदि आपके दिल में टेटर टोट्स के लिए हार्दिक उदासीन भावनाएँ हैं, तो ये आपके फैंस को चौंका सकते हैं। यदि आप मानते हैं कि टेटर टोट तले हुए आलू का सबसे छोटा रूप है, तो ये आपके विचार को बदलने वाले नहीं हैं।

अच्छा

बादाम-क्रस्टेड सामन सलाद

डेन रिवेरा

कैलोरी: १६५०

मैं सबसे बड़ा मछली सलाद प्रशंसक नहीं हूं, इसलिए इसे नमक के दाने के साथ लें - शायद यह महान श्रेणी में होने का हकदार है - लेकिन मेरे लिए, यह था ... ठीक है। मिश्रित साग, केल, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, एवोकैडो, टमाटर, क्विनोआ, क्रैनबेरी और मूली के ऊपर एक पैन-सियर्ड बादाम एनक्रस्टेड सैल्मन की विशेषता, एक साधारण विनैग्रेट में फेंक दिया गया, यह सलाद अविश्वसनीय रूप से ताजा और हल्का है। क्रैनबेरी किशमिश तीखापन का एक अच्छा फट जोड़ते हैं, और लेट्यूस में एम्बेडेड एवोकैडो के छिपे हुए टुकड़े हमेशा एक सुखद आश्चर्य होते हैं। मछली पूरी तरह से पक जाती है, कांटे के सबसे कोमल छुरा से निकल जाती है।

एक भारी ड्रेसिंग पर एक vinaigrette के उपयोग की सराहना की जाती है - यह स्वाद के सामंजस्यपूर्ण मिश्रण के लिए बनाता है। मछली सलाद के प्रशंसकों के लिए निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है।

तल - रेखा

ताजा और हल्का, यह सलाद आपको भारी महसूस किए बिना भर देगा ... यदि आप उस तरह के हैं।

पास्ता दा विंची

डेन रिवेरा

कैलोरी: ११८०

इस सूची के बीच में पास्ता दा विंची भूमि को देखकर मुझे पीड़ा होती है, क्योंकि इस चखने तक, यह मेरा गो-टू चीज़केक फ़ैक्टरी ऑर्डर था। पता चला है कि मैं इसे कम कर रहा हूं। पास्ता दा विंची में रसदार सफेद मांस चिकन के सौतेले टुकड़े होते हैं, जो एक स्वादिष्ट और जटिल मदीरा वाइन सॉस में मशरूम और प्याज के साथ फेंके जाते हैं, जो परमेसन पनीर के साथ पेनी पास्ता पर परोसे जाते हैं। फ्लेवर सभी यहाँ बहुत अच्छा काम करते हैं, एक भारी उमामी-फ़ॉरवर्ड पास्ता पेश करते हैं जो आपके मुँह में पानी भर देगा। प्याज की मिठास डिश के गहरे दिलकश स्वाद के लिए एक अच्छा समकक्ष प्रदान करती है।

कुल मिलाकर यह पास्ता की एक अच्छी डिश है। लेकिन फैक्टरी बेहतर है।

तल - रेखा

एक स्वादिष्ट उमामी-फ़ॉरवर्ड पास्ता, लेकिन चीज़केक फ़ैक्टरी के सर्वश्रेष्ठ से बहुत दूर।

मिसो सामन

डेन रिवेरा

कैलोरी: १३४०

मुझे इसे चीज़केक फैक्ट्री को सौंपना है, चमकता हुआ सामन जो उनके मिसो सैल्मन डिश में सबसे ऊपर है, शायद सबसे अच्छा सामन है जो मैंने कभी एक चेन रेस्तरां से लिया है। यह ताजा और पूरी तरह से परतदार है, एक कांटे के थोड़े से स्पर्श के साथ फट जाता है, एक कुरकुरी पपड़ी के साथ जो प्रत्येक काटने के लिए एक अच्छा माउथफिल जोड़ता है। जायके केंद्रित और प्रत्यक्ष हैं, लेकिन कुल मिलाकर मैं इस व्यंजन से अधिक चाहता था। सैल्मन को सफेद चावल के एक बिस्तर के ऊपर परोसा जाता है जो एक मिसो सॉस में बर्फ मटर के एक किनारे के साथ बैठा होता है जो वास्तव में डिश के साथ की तुलना में एक गार्निश के रूप में अधिक काम करता है।

प्रस्तुति सुंदर है, लेकिन मुझे कुछ ऐसा चाहिए था जो दुनिया के बाहर के सामन के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाए, और सफेद चावल और मिसो मेरे लिए ऐसा नहीं कर रहे हैं। यह अकेले सामन की गुणवत्ता के आधार पर अच्छी श्रेणी में आता है।

तल - रेखा

एक स्वादिष्ट चमकता हुआ सामन पकवान, मैं बस यही चाहता हूं कि पक्ष सामन की तरह ही प्रेरित हों।

कोरियाई फ्राइड फूलगोभी

डेन रिवेरा

कैलोरी: ११५०

तली हुई फूलगोभी को सॉस में फेंकना फूलगोभी के लिए अब तक की सबसे अच्छी चीज है। यह सिर्फ काम करता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह चिकन की नकल करने के लिए है, यह बिना कुछ प्राप्त किए फूलगोभी का आनंद लेने का एक मजेदार तरीका है, आप जानते हैं, फूलगोभी का स्वाद . ये अनिवार्य रूप से सॉस के लिए सिर्फ एक वाहन हैं। मीठे और मसालेदार गोचुजंग-आधारित सॉस के अलावा, नाम पर मत लटकाओ, और मुझे लगता है कि चावल के आटे का उपयोग, ये किसी भी तरह से कोरियाई नहीं हैं। चीज़केक फैक्ट्री, आप सिर्फ गोचुजंग की एक बोतल नहीं खोल सकते हैं और एक डिश कोरियन कह सकते हैं, लेकिन - सांस्कृतिक विनियोग एक तरफ - ये बहुत अच्छे हैं।

भुने हुए तिल और हरा प्याज एक नगण्य गार्निश के रूप में कार्य करते हैं, क्योंकि सभी स्वाद मीठे और हल्के मसालेदार सॉस में हैं। वह सूक्ष्म गर्मी इसे बनाने जा रही है ताकि आप इन चीजों को खाना बंद न कर सकें, जो ठीक है। बस अपने आप को बताएं कि यह फूलगोभी है और आपको कोई अपराधबोध महसूस नहीं होगा। जब तक आप यह महसूस नहीं करते कि किसी तरह एक पूरा ऑर्डर 1000 कैलोरी से अधिक है। फूलगोभी एक चूने की कील के साथ आएगी, निश्चित रूप से इसे पूरी डिश पर निचोड़ लें क्योंकि यह तीखापन स्वाद प्रोफ़ाइल में एक अच्छा आयाम जोड़ता है।

तल - रेखा

कारखाने में फूलगोभी खाने का एकमात्र तरीका।

चिकन पार्म पिज्जा स्टाइल

डेन रिवेरा

कैलोरी: 1940

मुझे यह डिश लोगों को समझाने में बहुत मजा आता है। लिखित शब्द में इसे समझना आसान हो सकता है, लेकिन जब लोगों को इसे ज़ोर से समझाते हैं तो वे लगभग कभी नहीं जानते कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूँ। यह व्यंजन पिज्जा नहीं है - यह सफेद मांस चिकन का एक विशाल टुकड़ा है जिसे डिस्क में चपटा किया जाता है, ब्रेड क्रम्ब्स के साथ लेपित किया जाता है, मारिनारा और पिघला हुआ मोज़ेरेला के साथ स्लेथ किया जाता है, और भूलने योग्य कटा हुआ परी बाल पास्ता के साथ मुश्किल से अल्फ्रेडो क्रीम सॉस में सबसे ऊपर है . एक स्लाइस को काटकर अपने हाथ में पकड़कर आप बना देंगे बोध जैसे यह पिज्जा है, लेकिन ऐसा नहीं है। इस चीज़ में रोटी नहीं है, बस मांस है। उन्होंने मुर्गे को इतना चौड़ा और गोल कैसे बनाया? एफ * सीके कौन जानता है।

चिकन पार्म पिज्जा अच्छा है, यह चिकन परमेसन का आनंद लेने का एक बहुत ही अजीब तरीका है, और ब्रेडिंग लगभग कुरकुरी नहीं है। पूरे समय आप इसे खा रहे हैं, आप खुद से पूछ रहे होंगे: क्या मैं सिर्फ एक नियमित मानक चिकन पार्म पसंद करूंगा? क्या मुझे वास्तव में सिर्फ एक नियमित पिज्जा के ऊपर ब्रेडेड फ्राइड चिकन चाहिए? दोनों सवालों का जवाब हां है। यदि आप उत्सुक हैं तो इसे ऑर्डर करें, लेकिन अन्यथा, मेनू पर आपके समय के लायक बेहतर चीजें हैं।

तल - रेखा

फिर, यह पिज्जा नहीं है ... यह चिकन स्तन के मांस का एक विशाल सपाट टुकड़ा है। उस काम के बारे में सोचना बंद करें जो इसे इतना चौड़ा बनाने में लगा और इसका आनंद लेने की कोशिश करें।

ओरियो ड्रीम एक्सट्रीम

डेन रिवेरा

कैलोरी: 1600

मैंने जिन चार डेसर्ट की कोशिश की, उनमें से ओरेओ ड्रीम एक्सट्रीम मेरा सबसे कम पसंदीदा था, इसलिए यह अच्छी श्रेणी में उतर रहा है। क्षमा करें, ओरियो प्रशंसक। इस चीज़ में वास्तविक Oreos चीज़केक फ़ैक्टरी के चीज़केक में फ़ज केक लेयर्स, Oreo-आधारित मूस और मिल्क चॉकलेट आइसिंग के साथ बेक किया हुआ है। प्रत्येक बाइट मीठे चीज़केक और समृद्ध चॉकलेटी अच्छाई का एक अच्छा संतुलन प्रदान करता है, लेकिन ऐसा लगता है ... शायद थोड़ा बहुत पतनशील चीज़केक पहले से ही इतना समृद्ध है कि एक पूरा टुकड़ा खाना मुश्किल है और यह संभवतः चीज़केक का अब तक का सबसे समृद्ध रूप है।

इसे ऑर्डर करें यदि आप ओरेओस से बिल्कुल प्यार करते हैं, लेकिन अगर यह आपको पागल लगता है और यह आपके पेट को चोट पहुंचाएगा, तो मैं यहां पुष्टि करने के लिए हूं - यह है और यह होगा। बेशक मैं था एक बार में 25 व्यंजन खाने की प्रक्रिया में...

तल - रेखा

बढ़िया अगर आप ओरियोस से प्यार करते हैं, लेकिन भोजन के अंत में आने के लिए बस थोड़ा बहुत पतनशील और चरम है।

महान

BBQ Ranch चिकन सलाद

डेन रिवेरा

कैलोरी: 1250

अब हम आधिकारिक तौर पर महान श्रेणी में हैं और हमें चीज़केक फैक्ट्री के कुछ बेहतरीन व्यंजनों में शामिल करने के लिए, हमारे पास बीबीक्यू रेंच चिकन सलाद है। यह एक भारी है, जिसमें एवोकैडो, टमाटर, ग्रिल्ड कॉर्न के टुकड़े, और दिलकश काली बीन्स की विशेषता है, बीबीक्यू रैंच ड्रेसिंग में फेंके गए रोमेन लेट्यूस के ऊपर परोसा जाता है, ककड़ी के साथ अन्यथा भारी स्वाद के लिए एक ताज़ा शीर्ष नोट और कुरकुरे तले हुए प्याज के छल्ले जोड़ते हैं। पूरी चीज़ में कुछ अच्छा क्रंच जोड़ना।

क्योंकि ड्रेसिंग को रैंच और बीबीक्यू सॉस के बीच काटा जाता है, यह अत्यधिक मलाईदार नहीं लगता है और पूरी तरह से ग्रील्ड चिकन के टुकड़ों के साथ जोड़े जाते हैं, ब्लैक बीन्स बीबीक्यू द्वारा प्रदान की गई किसी भी मिठास को संतुलित करते हैं। जैसा कि इस सलाद पर सब कुछ अलग हो गया है, आप इसे चारों ओर स्वादों को मिलाने के लिए एक अच्छा टॉस देना चाहते हैं। यह उस प्रकार का सलाद है जिसे आप टेबल के लिए ऑर्डर करते हैं और कई सर्विंग्स के लिए साझा करते हैं या घर ले जाते हैं।

तल - रेखा

एक स्वादिष्ट हार्दिक सलाद जो एक पूर्ण तालिका के साथ साझा करने के लिए एकदम सही है।

बेकन-बेकन बर्गर

डेन रिवेरा

कैलोरी: १५२०

रेस्तरां बर्गर लगभग हमेशा अच्छे होते हैं, और चीज़केक फैक्ट्री के बेकन-बेकन बर्गर वास्तव में चीजों को अगले स्तर तक ले जाते हैं। यह सबसे अच्छे बर्गर में से एक है जिसे आप राष्ट्रीय श्रृंखला में पकड़ सकते हैं, रेड रॉबिन, रूबी, ऐप्पलबीज, टीजीआईएफ इत्यादि के बारे में सब कुछ भूल जाओ। इस बच्चे पर बेकन पागल है, प्रत्येक पट्टी मोटी, कुरकुरा और ठीक से प्रस्तुत की जाती है। वसा को जलाया नहीं गया है, लेकिन यह कम से कम चबाया हुआ नहीं है, आपको ग्राउंड बीफ़ (पका हुआ माध्यम) के मोटे टुकड़े के ऊपर स्वाद और स्मोकी दिलकश अच्छाई से भरा एक कुरकुरा काटने प्रदान करता है और अमेरिकी और चेडर पनीर के साथ सबसे ऊपर है , आपको अखरोट, जटिल, हल्के चेडर स्वाद के साथ एकदम सही पिघला देता है।

सभी स्वादों को एक साथ खींचना एक मेयो-आधारित विशेष सॉस है, लेकिन ईमानदारी से, यह बर्गर रसदार स्वाद से भरा है कि मुझे लगता है कि आप वास्तव में सॉस को पूरी तरह से खा सकते हैं, जो कि अधिकांश बर्गर के लिए नहीं कहा जा सकता है।

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सबसे अच्छा बेकन बर्गर जो आपको राष्ट्रीय रेस्तरां श्रृंखला में मिल सकता है।

ताजा स्ट्रॉबेरी चीज़केक

डेन रिवेरा

कैलोरी: 1000

यह किसी को भी आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि चीज़केक फैक्ट्री नामक जगह महान चीज़केक बनाती है। यह चीज़केक का एक बड़ा टुकड़ा है, जो मीठे सिरप में चमकती हुई ताज़ी स्ट्रॉबेरी के साथ सबसे ऊपर है, जो इस बेहद समृद्ध मिठाई में कुछ चमक और थोड़ा सा स्वाद जोड़ने में मदद करता है। यदि आप चीज़केक के कभी-कभी खट्टे गुणों से दूर हो जाते हैं, तो इसमें लगभग कुछ भी नहीं है। हालाँकि यह चीज़केक लगभग उतना ही बुनियादी है जितना आप प्राप्त कर सकते हैं, व्यक्तिगत स्वाद जो इस चीज़ को बनाते हैं, वास्तव में उस काम को पूरा करते हैं जिसके साथ उन्हें काम सौंपा जाता है। साधारण ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट जायफल और दालचीनी के संकेत जोड़ता है, जो समृद्ध अंडे और ताजा पनीर बेस को गहराई और जटिलता देता है।

मैं सिरप ग्लेज़ेड किस्म के लिए लगभग हमेशा ताजा अनछुए स्ट्रॉबेरी पसंद करता हूं, लेकिन शक्कर की चाशनी वास्तव में यहां स्वादों को एक साथ मिलाने में मदद करती है, जिससे स्ट्रॉबेरी वास्तव में इस चीज़केक का एक हिस्सा महसूस करती है, बजाय केवल एक टॉपिंग।

तल - रेखा

एक कारण के लिए एक क्लासिक और रेस्तरां का नाम। अगर आपको चीज़केक पसंद है, तो यह बहुत अच्छा है।

खट्टी/मीठी गेहूं की रोटी

डेन रिवेरा

कैलोरी: २६०/३७०

ऑलिव गार्डन ब्रेडस्टिक्स के बारे में हर कोई एक बड़ा उपद्रव करता है, जो मुझे समझ में नहीं आता है, क्योंकि चीज़केक फैक्ट्री की टेबल ब्रेड लगभग 10 गुना बेहतर है। यहां आपके विकल्प सरल हैं, आपकी टेबल पर आपका सर्वर आपके लिए खट्टे और मीठे ओट-एनक्रस्टेड गेहूं की रोटी का मिश्रण लाएगा, जो दोनों मक्खन के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़े जाते हैं। मैं वास्तव में रोटी के बारे में बहुत कुछ नहीं कह सकता, लेकिन अगर मुझे एक को दूसरे के ऊपर चुनना पड़ा तो यह निश्चित रूप से गेहूं होगा। इसमें क्रस्टी ओट्स के साथ एक मीठा मिट्टी का स्वाद होता है जो वैध रूप से खाने योग्य होता है।

तल - रेखा

हां, खुद को लिप्त करो और उस टेबल ब्रेड को खाओ। यह अतिरिक्त कार्ब्स के लायक है।

स्टीक डायने

डेन रिवेरा

कैलोरी: ११५०

यह कुछ बहुत अच्छा स्टेक है। यह सरल है, ताजी कुचली हुई काली मिर्च, एक मशरूम-आधारित वाइन सॉस और कुछ मीठे प्याज की तुलना में थोड़ा अधिक है, लेकिन प्रत्येक काटने स्वाद के साथ फट रहा है। स्टेक में एक अच्छा चबाना है, एक महान जले हुए स्वाद के साथ जो पूरी तरह से काली मिर्च के मिट्टी के नोटों के साथ जोड़ा जाता है। प्याज और मशरूम वाइन सॉस वास्तव में सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक काटने रसदार और निविदा है और पूरी चीज मलाईदार और मक्खनदार मैश किए हुए आलू के साथ परोसा जाता है, जो एक अच्छे तालू क्लीनर के रूप में कार्य करता है जो आपको स्टेक डायने के पहले काटने की तीव्रता का अनुभव करने की अनुमति देता है। और फिर से।

तल - रेखा

डायने जो भी है उसके लिए तालियों की गड़गड़ाहट, यह दिलकश स्टेक मेनू का मुख्य आकर्षण है।

चिकन और बिस्कुट

डेन रिवेरा

कैलोरी: 1940

जबकि मुझे नहीं लगता कि चीज़केक फैक्ट्री का चिकन और बिस्कुट एक ऐसा व्यंजन है जिसे आपको बिल्कुल आज़माना चाहिए, यह निश्चित रूप से मेनू में मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। मैश किए हुए आलू, मिश्रित सब्जियां, मशरूम, और पूरे पकवान का सबसे अच्छा हिस्सा - दो पूरी तरह से बेक्ड बिस्कुट के साथ पैन ग्रेवी में परेशान चिकन स्तन के टुकड़े की विशेषता है, यह पकवान भारी अनुग्रहकारी है। ग्रेवी यह सुनिश्चित करती है कि रसदार चिकन का प्रत्येक दंश दिलकश हो। ग्रेवी वास्तव में स्वादिष्ट है, यह बहुत भारी नहीं है और इसमें काली मिर्च-फॉरवर्ड स्वाद के साथ अधिक सॉस जैसी स्थिरता है जो चिकन और मैश किए हुए आलू के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है, और आपके मीठे और बटररी बिस्कुट के लिए एकदम सही डुबकी सॉस के रूप में कार्य करती है।

मैं वास्तव में चाहता हूं कि चीज़केक फैक्ट्री ने बिस्कुट को टेबल ब्रेड के रूप में पेश किया, वे सूखे हुए बिना घने होते हैं, एक अच्छा बटररी और कुरकुरे टॉप के साथ। उस ने कहा, यह उस प्रकार का व्यंजन है जो आपको एक खाद्य कोमा में दस्तक देने वाला है, इसलिए ध्यान रखें कि यह उतना ही भारी है जितना आप कल्पना करते हैं।

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भारी और आरामदायक, यह बिल्कुल दक्षिणी खाना पकाने का चिकन और बिस्कुट नहीं है, लेकिन यह एक स्वादिष्ट श्रृंखला-आधारित व्याख्या है।

चिकन वुड

डेन रिवेरा

कैलोरी: ११८०

चिकन मदीरा का स्वाद बहुत अच्छा होता है, लेकिन इसके बारे में कुछ ऐसा नहीं है जो मेरे चखने पर बिल्कुल अलग हो। जब मैंने घर पर बचे हुए पदार्थों में गोता लगाना शुरू किया, तो मुझे वास्तव में समझ में आने लगा कि यह व्यंजन कितना बढ़िया है। मदीरा में चिकन ब्रेस्ट के रसदार काटने की सुविधा है, जो शतावरी के साथ शीर्ष पर मोज़ेरेला चीज़ के स्लाइस के साथ परोसा जाता है, सभी एक उमामी-पैक मशरूम मदीरा सॉस और लाल-चमड़ी वाले मैश किए हुए आलू के एक पक्ष में लादते हैं। इन स्वादों का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका है कि इन सभी को एक साथ मिलाकर आनंद लिया जाए।

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यह आसानी से कारखानों के पांच सर्वश्रेष्ठ चिकन व्यंजनों में से एक है।

मसालेदार खस्ता चिकन सैंडविच

डेन रिवेरा

कैलोरी: १०९०

मैं अपने आप को कुछ हद तक पाक कला के विशेषज्ञ के रूप में मानता हूं जो कि है चिकन सैंडविच इसलिए मैं इसे कुछ गंभीर जांच के साथ मारने के लिए पूरी तरह से तैयार था। लेकिन मुझे यह बताते हुए खुशी हो रही है कि चीज़केक फैक्ट्री का फ्राइड चिकन सैंडविच f * cking अचरज भरा है। आप इस सैंडविच को मसालेदार भैंस सॉस या चिपोटल मेयो के साथ ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन ईमानदारी से, या तो सॉस आपको चिकन जितना उड़ा देगा। यह रसदार और कोमल होता है और जैसे ही आप इसे चबाना शुरू करते हैं, मुंह में पिघल जाता है, और परतदार कुरकुरा बैटर एक बेहतरीन क्रंच और माउथफिल प्रदान करता है।

सैंडविच तिल के बीज ब्रियोच बन के ऊपर बैठता है और पिघला हुआ जैक पनीर के साथ सबसे ऊपर है। केवल एक चीज जो इस सैंडविच को बेहतर बना सकती है, वह है बेकन का समावेश, लेकिन यह सैंडविच इतना बड़ा और हार्दिक है कि आप वास्तव में नहीं हैं ज़रूरत यह। चीज़केक फ़ैक्टरी में चिकन सैंडविच ऑर्डर करने के लिए आपको कुछ तिरछी नज़रें मिल सकती हैं, लेकिन इस चीज़ को देखने मात्र से आपकी टेबल पर बैठे हर व्यक्ति को ऐसा लगेगा कि उन्होंने इसे पास करके गलती की है।

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चीज़केक फैक्ट्री के चिकन सैंडविच से बेहतर तरीका होना चाहिए। अगर आपको लगता है कि चिकन सैंडविच की ऊंचाई पोपीज़ है, तो अपने दिमाग को उड़ा देने के लिए तैयार हो जाइए।

कोशिश करनी चाहिए

गाजर का केक

डेन रिवेरा

चीज़केक फ़ैक्टरी का गाजर का केक इतना अच्छा है कि उन्हें अपना नाम बदलकर द कैरट केक फ़ैक्टरी रख लेना चाहिए (ठीक है, मेरा सबसे अच्छा मज़ाक नहीं - बल्कि उतना अतिशयोक्तिपूर्ण भी नहीं जितना लगता है)। यह कुछ उच्च-गुणवत्ता वाला गाजर का केक है, केक की तीन परतों और क्रीम चीज़ के साथ चंकी अखरोट और जूलिएन्ड गाजर को केक में लगाया जाता है, जो केक की तुलना में अधिक बनावट वाला काटने की पेशकश करता है, लेकिन एक स्वाद जो इसे काम करता है।

केक नम है और चीज़केक की तुलना में खाने में आसान है क्योंकि यह उतना समृद्ध नहीं है, लेकिन फिर भी आपको वह मीठा क्रीम चीज़ स्वाद मिलता है। मुझे यह मानक चीज़केक की तुलना में बहुत बेहतर लगता है, लेकिन यह अभी भी सबसे अच्छी मिठाई का व्यंजन नहीं है जो मैंने कभी द फैक्ट्री में लिया है, जो अभी भी आना बाकी है।

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मैं आपसे वादा करता हूं, यह चीज़केक से बेहतर है।

तली हुई मैकरोनी और पनीर Che

डेन रिवेरा

कैलोरी: १३१०

अगर ऐसा लगता है कि यह मैक और पनीर को रैंक करने के लिए बहुत अधिक है, तो मैं आपको प्राप्त करता हूं। लेकिन चीज़केक फैक्ट्री की फ्राइड मैकरोनी और चीज़ आपके मानक मैक और चीज़ को लेती है और इसे ऊपर ले जाती है। सबसे अच्छे मैकरोनी और चीज़ में ओवन में पके हुए चीज़ी क्रस्ट होते हैं, द फैक्ट्री इस विचार को क्रिस्पी ब्रेड क्रम्ब्स में क्रीमी मैक और चीज़ की गेंदों को लेप करके ऊपर उठाती है, जो इसे आमतौर पर नरम और चबाया हुआ व्यंजन प्रदान करता है जिसमें कुछ बहुत जरूरी क्रंच होता है। परिणाम एक संतोषजनक माउथफिल वाला व्यंजन है जो पिघले हुए पनीर और पास्ता के पिघले हुए काटने को प्रकट करता है।

पूरी चीज़ को एक मलाईदार मारिनारा सॉस के ऊपर परोसा जाता है, जो डिश में कुछ अच्छी वैकल्पिक चमक जोड़ता है। इसकी आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसकी सराहना की जाती है। इन तली हुई पनीर गेंदों में से एक को अपने कांटे से काटें, इसे क्रीमी मारिनारा में फैलाएं और काटें! आप जल्दी से पाएंगे कि यह हर बार जब आप जाते हैं तो यह एक जरूरी ऑर्डर वाला ऐप होने वाला है।

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मैकरोनी और पनीर के लिए एकदम सही फॉर्म फैक्टर।

अंडा रोल नमूना

डेन रिवेरा

कैलोरी: १३४०

मैं मूल रूप से प्रत्येक अंडे के रोल के लिए एग रोल सैंपलर को प्रविष्टियों में तोड़ने जा रहा था, लेकिन डिश का ऑर्डर देना एक ऐसा मजेदार अनुभव है कि मैं आगे बढ़ने जा रहा हूं और सुझाव देता हूं कि आप टेबल के लिए सैंपलर प्राप्त करें, न कि केवल आपके पसंदीदा स्वाद। चार स्वादों में चीज़केक फैक्ट्री के एवोकैडो, टेक्स मेक्स, चीज़बर्गर, और चिकन टैक्विटो अंडे के रोल शामिल हैं, और जब इनमें से एक निश्चित पदानुक्रम है, तो ये सभी एक स्वादिष्ट सॉस के साथ एक अच्छा स्वाद प्रदान करते हैं।

मैं उस चीज़ से शुरू करूँगा जो मुझे लगता है कि सबसे भूलने योग्य अंडा रोल है - चीज़बर्गर। यह ऐसा लगता है, अंडे के रोल के रूप में एक चीज़बर्गर, ग्राउंड बीफ़ और पनीर के साथ एक हज़ार द्वीप-शैली की सूई सॉस के साथ जोड़ा जाता है। चीज़बर्गर खाने का यह एक अजीब तरीका है, लेकिन यह पागल है कि उन्होंने स्वाद नोटों को कितनी अच्छी तरह खींचा।

मेरे संपादक के पसंदीदा होने के लिए निश्चित रूप से आगे बढ़ते हुए, एवोकैडो एग रोल, जिसे पेस्टो डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है। रोल में कुछ धूप में सुखाए गए टमाटर होते हैं जो नमकीन चमक डालते हैं, लेकिन यह अंडा रोल मुझे मेरी पसंद के हिसाब से थोड़ा बहुत मीठा लगता है। यदि आप सभी चीजों के लिए रहते हैं तो एवोकैडो यह एक आसान पिक-अप है, लेकिन मेरे लिए यह थोड़ा बहुत नरम था, उस अंडे के रोल क्रंच की कमी थी जिसे आप प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं।

मुझे पता है कि मैंने मैक्सिकन भोजन में फैक्ट्री के खराब प्रयासों के बारे में बहुत सारी बातें कीं, लेकिन चिकन टैक्विटो और टेक्स मेक्स एगरोल दोनों ही मनमोहक रूप से स्वादिष्ट हैं। चिकन टैक्विटो का स्वाद कुरकुरे, काटने के आकार के चिकन एनचिलाडा जैसा होता है और इसे मलाईदार एवोकैडो-आधारित सॉस के साथ परोसा जाता है। स्वाद तीव्र होते हैं और प्रत्येक काटने आश्चर्यजनक रूप से रसदार होता है। लेकिन कोई भी अंडेरोल टेक्स मेक्स को शीर्ष पर नहीं रख सकता है, जिसमें मकई, सीताफल और विविध टमाटर के साथ सफेद मांस चिकन के निविदा टुकड़े होते हैं, जो चीज़केक फैक्ट्री की वास्तविक साल्सा के सबसे नज़दीकी चीज़ के साथ परोसा जाता है।

यह आसानी से एक जरूरी आदेश है। इस क्षुधावर्धक के साथ अपना भोजन शुरू करने से आपको बेहतर खाने का अनुभव होने की गारंटी है।

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जब आप उन सभी को प्राप्त कर सकते हैं तो अंडे में से किसी एक को क्यों चुनें?

गोडिवा चॉकलेट ब्राउनी सुन्डे

डेन रिवेरा

कैलोरी: १७६०

यदि आप चीज़केक फ़ैक्टरी में एक मिठाई ऑर्डर करते हैं, तो यह गोडिवा चॉकलेट ब्राउनी सुंडे होनी चाहिए। चीज़केक फ़ैक्टरी में जाना अजीब लग सकता है और आपको पता नहीं है, चीज़केक, या नरक भी केक, लेकिन कुछ भी नहीं धड़कता है। वनीला आइसक्रीम के क्रीमी स्कूप्स के ऊपर व्हीप्ड क्रीम और हॉट फ़ज के साथ दो घने और चबाए गए गोडिवा चॉकलेट ब्राउनी के बीच वेज किया जाता है, जिसमें टोस्टेड बादाम के टुकड़े पूरी चीज़ में बिखरे होते हैं। मैं आपको अपने चम्मच से ब्राउनी के एक टुकड़े को शेव करने की सलाह देता हूं, इसे गर्म ठग में बैठने देता हूं, और फिर उसके ऊपर कुछ वेनिला और व्हिप क्रीम डालकर सही काटने के लिए।

यह एक तरह से नम, सड़नशील और ताज़ा है कि चीज़केक बस नहीं है। इसमें चीज़केक की प्रचुरता नहीं है, लेकिन इसे साझा करना आसान है और स्पष्ट रूप से, प्लेट पर अधिक प्रभावशाली दिखता है।

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चीज़केक फैक्ट्री की सबसे अच्छी मिठाई, हाथ नीचे।

मसालेदार चिकन चिपोटल पास्ता

डेन रिवेरा

कैलोरी: १७६०

चीज़केक फ़ैक्टरी का भोजन तब सबसे अच्छा होता है जब उसका भोजन रेस्तरां के समान रूप से सभी जगह की वास्तुकला से मेल खाता है। मसालेदार चिकन चिपोटल पास्ता, मसालेदार चिपोटल परमेसन क्रीम सॉस में चिकन, शतावरी, बेल मिर्च, मटर, लहसुन और प्याज के मिश्रण के साथ, कुछ प्रकार की कुकिंग शो चुनौती की तरह लगता है, लेकिन मैं आपसे वादा करता हूं कि यह व्यंजन स्वाद की दुनिया प्रस्तुत करता है कि आपको फैक्ट्री की लत लग जाएगी। चिकन को शहद में चमकाया जाता है, जिससे यह एक प्रारंभिक मीठा स्वाद देता है जो कि चिपोटल क्रीम सॉस के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है। यह उतना मसालेदार नहीं है जितना मैंने उम्मीद की थी, लेकिन लाल और पीली शिमला मिर्च और शतावरी के जोड़े का ताज़ा मिश्रण मिट्टी के तले हुए टॉर्टिला चिप्स के साथ दिलचस्प है जो इस व्यंजन को सजाते हैं।

यह हर जगह लगता है और दिखता है, लेकिन यह नेत्रहीन और तालू पर बचाता है।

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मेनू पर आपदा की तरह क्या लगता है स्वाद के स्वादिष्ट मिश्रण में अनुवाद करता है। यह मसालेदार नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से अच्छा है।

काजुन जंबलय पास्ता

डेन रिवेरा

कैलोरी: १५६०

हमने इस खाद्य रैंकिंग को संख्याओं के बजाय श्रेणियों में विभाजित करने का निर्णय लिया, क्योंकि ब्राउनी चॉकलेट संडे के खिलाफ सैल्मन सलाद जैसी किसी चीज़ को रैंक करना थोड़ा अनुचित लगता है। लेकिन अगर मुझे पूरी तरह से चुनना पड़ा जो मुझे लगता है कि चीज़केक फैक्ट्री में सबसे अच्छा चखने वाला व्यंजन है, तो यह काजुन जंबलय पास्ता और स्पाइसी चिकन चिपोटल पास्ता के बीच एक समान टॉस-अप होगा।

दोनों व्यंजन मसाले का वादा करते हैं - पूर्व में नाम में मसालेदार शब्द है और इस व्यंजन को मसालेदार काजुन सॉस में परोसा जाने के रूप में वर्णित किया गया है - और न तो उस मोर्चे पर वितरित करता है, जंबलय पास्ता तीव्र स्वाद के कौर प्रदान करता है जिसकी मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं ( यहां तक ​​​​कि एंटी-चेन रेस्तरां फूड स्नोब तक)।

इसे चखते हुए, मुझे प्याज, स्मोक्ड पेपरिका, मिट्टी की काली मिर्च, और अजवायन, और लाल मिर्च का हल्का सा संकेत मिला, जो तालू पर एक सूक्ष्म गर्मी प्रदान करता है, लेकिन इतना मजबूत नहीं है कि यह उन लोगों को बंद कर देगा जो मसाले को संभाल नहीं सकते, क्योंकि इसे खाना बहुत आसान है। चिंराट और चिकन ब्रेस्ट के बड़े टुकड़े इस व्यंजन को और अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं और पालक की भाषा जो सब कुछ ऊपर बैठता है वह एक अच्छा स्पर्श है जो कभी भी भारी नहीं लगता है। यह व्यंजन वास्तव में जायके की यात्रा प्रदान करता है। झींगा मछली नहीं है, ताजा टमाटर के काटने के साथ एक साफ और उल्लेखनीय ताजा स्वाद प्रदान करता है जो इस प्लेट के उमामी बम गुणों को ऑफसेट करने के लिए रसदार उज्ज्वल विस्फोट प्रदान करता है।

एक निरपेक्ष विजेता। आप चावल के बिस्तर पर पूरी चीज खा सकते हैं, लेकिन मैं कहता हूं कि पालक की भाषा को आजमाएं - आप निराश नहीं होंगे।

तल - रेखा

चीज़केक फैक्ट्री का सबसे अच्छा पास्ता। अवधि।